Estas galletas están ricas ricas, a pesar de ser de dieta... y sino, que se lo pregunten a algunas...jejeje. Estoy contenta de que haya cosas ricas que se puedan comer desde la fase de ataque y que no engorden y lo mejor de todo: SUBEN EL ÁNIMO!!!
Son muy sencillitas de hacer, las vi en el foroDukan (aunque yo la he modificado un poco) y me parecieron geniales, probé y no me arrepiento. Ahora la dejo aquí para todos aquellos que necesitan algo dulce, rico y a la medida de nuestro maestro Dukan, jejeje.
Necesitamos: (para 6 galletas)
- 3 cucharadas soperas de salvado de avena
- 1 huevo
- 1 cucharada sopera de maicena
- 2 cucharadas soperas de chocolate puro valor (en la receta original pone rallar un poco de chocolate sin azúcar de tableta. Cada uno lo que prefiera)
- 1 cucharada de edulcorante líquido
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 cucharada de leche desnatada en polvo (le añado también una de leche desnatada líquida)
- 1 cucharadita de café de levadura en polvo
Preparación:
Verter todo en un bol y remover hasta integrar.
Poner papel vegetal en la bandeja del horno, con ayuda de la cuchara verter montoncitos de masa. Meter la bandeja y encender el horno a 170º unos 15 minutos, es importante hacer esto así y no precalentar el horno. En cuento veáis que las galletas suben un poco, aconsejo que las saquéis ya del horno.
Cris
Yo las probé y estan buenísimas!!!
ResponderEliminarEl papel vegetal es el papel mantequilla?
ResponderEliminarHola Marmolita. El papel vegetal, también se conoce como papel sulfurizado, no sé si también se denomina papel de matequilla. Pero bueno, te explico más o menos, es este papel blanco como si fuera papel cebolla y que a veces se utiliza también para cocinar en papillote. Espero que la explicación te haya ayudado!
ResponderEliminarAl principio de la dieta desisti de hacer galletas porque no me salían bien pero esta tiene buena pinta, lo intento esta tarde!!
ResponderEliminarSon fáciles, están ricas y se hacen en ná! son como bizcochitos de ahí su nombre. De todas lase he probado han sido mis preferidas.
ResponderEliminarEspero que te gusten Mluz!!
Acabo de hacerlas y están riquísimas.
ResponderEliminarGracias por la receta
gracias, yo voy en mi segundo día de dieta en la fase de ataque y esto me cae a pelo, hoy mismo las voy a preparar!!!!!
ResponderEliminarÁnimo en el comienzo de tu dieta! Espero que te gusten las galletas y te sirvan de saciante!
ResponderEliminarSon las mejores que he probado, he hecho muchas recetas y éstas con las más buenas. Muchísimas gracias!!
ResponderEliminarpense que en ataque la maizena no estaba permitida...voy a investigar mejor, tienen una pinta deliciosa!
ResponderEliminarHola! Según el libro Ilustrado de Dukan, en la página 41 la fécula de maiz se considera un tolerado apto desde Fase Ataque. Mírate la lista poque hay muchos condimentos que igual piensas que no puedes utilizar y realmente puedes. Además así seguro que te llevas una alegría!!!
ResponderEliminarEspero que las pruebes y te gusten
Hola he echo la receta pero tengo un problema con 3cs de avena me queda la pasta liquida no consistente que sera?y no me quedan redondeadas ni tan hinchadas como en la foto a que puede ser debido me quedan mas planas.COCO
ResponderEliminarLa avena no tiene nada que ver Coco. Es normal que salga una pasta líquida, prueba a no echarle la cucharada de leche líquida. Pero es normal que la masa salga así, la mía también salió así, lo único que me subieron un poco más. El sabor es el mismo!!!
ResponderEliminarQeu buena pinta tienen!!!!
ResponderEliminarTengo una duda: las cucharadas son todas soperas menos la de la levadura? lo comento porque en algunas pone soperas y en otras solo cucharadas y me causa duda.
Exacto! Son todas las cucharadas soperas menos la de levadura.
ResponderEliminarSon muy fáciles de preparar y están ricas-ricas!!
Espero que te gusten
Las acabo de hacer y estan ricas pero el dulzor del edulcorante es un tanto amargo, tal vez una cucharada sopera es demasiado? podria intentar con edulcorante en polvo?
ResponderEliminarEl edulcorante es algo muy personal, siempre va a gusto vuestro. Puedes probar con un poco menos de edulcorante líquido o directamente usarlo en polvo.
ResponderEliminarUn saludito!
estoy en la fase crucero, y me han entrado unas ganas tremendas de algo dulce y de chocolate y tengo una tienda al lado, por miedo a saltarme la dieta, he buscado rápidamente alguna receta y he dado con tu blog.... estan suuuupeeeerrrr riiiicaasssss!!!! y muy rápido de hacer, merece la pena por completo! muchas gracias!!
ResponderEliminarAchilipú! Sí la verdad es que me acuerdo cuando hice la dieta Dukan lo bien que me venían estas galletitas... Mataba por completo el ansia de dulce y conseguía no saltarme la dieta!
ResponderEliminarMe alegro que te hayan ayudado y sobre todo gustado!
Gracias por venir a visitarme!
Gracias por esta receta... son las mejores que he probado nunca!! y llevo mas de un año de dieta! gracias!!!! solo que tb me han salido liquidas, la proxima vez, no pondré la cucharada de leche y creo que saldrá bien, una pregunta, utilizas moldes? que bonitas te han quedado!!!
ResponderEliminarHola Eva Maria, gracias a ti por probar la receta! Me alegro que te gusten y te sirvan en la dieta, es importante ya que a veces se hace cuesta arriba y suben el ánimo...
EliminarPor los de los molds, yo no utilizo, lo hago depositando pequeñas cantidades con una cuchara y lo reparto dando forma redonda.
Espero que con la modificación de la leche la próxima vez te salgan a la perfección.
Un beso!