¿Qué comemos hoy? Pasta, hoy toca pasta pero con un toque bien distinto. En uno de los muchos blogs que sigo, el blog de Javi llamado javirecetas, vi esta receta y me encandiló. Pensé, algún día tengo que probar. Lo he hecho y debo reconocer que en mi casa ha gustado mucho. Así que aquí os dejo la receta.
Necesitamos: (para 2 personas)
- 200g de tallarines
- 1 cebolla
- 100g de beicon
- 200g de tomate frito
- 200g de nata para cocinar
- 1 cucharadita de postre de curry
Preparación:
Ponemos a cocer la pasta y mientras nosotros vamos a preparar el sofrito.
En una sartén ponemos 4 cucharadas de aceite de oliva y con la cebolla bien picadita, la pochamos. Cuando la cebolla esté a medio cocinar añadimos el beicon cortado en cuadrados. El beicon soltará grasita así que si a la cebolla le falta un poco de aceite no le pongáis que el beicon ya se encargará de ello. Lo cocinamos todo junto y cuando esté en su punto añadimos los 200g de tomate frito, los 200g de nata y la cucharadita de curry. Mezclamos bien y dejamos unos 2 minutos que todo se cocine y coja el gusto.
Ahora sacaremos la pasta y la escurriremos y la añadiremos a la sartén del sofrito, mezclaremos todo y estará listo para comer con un poco de queso espolvoreado por encima (aunque solo ya está muy bueno).
A comer!!!!!!!!
Cris
ummmmmmmmmm que rico !!
ResponderEliminarme encanta la pasta,y esta receta la tengo que hacer.