Champiñones rellenos de jamón, queso y nueces

Esta receta está muy rica y queda muy bien a la hora de presentarlo. Es un entrante ideal para una cena con amigos ya verdad es que llenan mucho. La receta la habia visto en muchos blogs pero yo me quedo con la receta de eladerezo. No será la última vez que los preparemos en casa.

Necesitamos: (para 12 champiñones)
- 12 champiñones bien hermosos
- un queso curado (el que os guste)
- jamón serrano a taquitos muy pequeños
- un puñado de nueces
- aceite de oliva y sal

Preparación:
Limpiar los champiñones, quitarles el rabito y reservarlo todo.

En una bandeja de horno poner los sombreros de los champiñones con el queso dentro y bien untados en aceite. Los meteremos dentro unos 12 minutos a 200º.
Por otro lado picaremos el rabito de los champiñones y lo saltearemos en una sartén, añadiremos también los taquitos de jamón al final para que no salen mucho.

Queda montar el plato. Cuando estén los sombreros, pondremos encima una pequeña cantidad de la mezcla de champiñón y jamón y unas nueces picadas por encima. Lisssto!!!

A comeeeerrr!!!





Cris