Esta receta es del magnifico blog Cocinando con Kisa. Si quieres algo bueno y con una receta infalible, en su blog está la clave. Os la dejo! Está de impresión! Es para mojar pan en la salsita sin parar...
Necesitamos:
- 1 solomillo de cerdo
- 250g de champiñones
- 1 yogur natural
- 1/2 c/c de pimentón dulce
- 60g de tomate frito
- 1 cebolla mediana
- 1/2 pastilla de avecrem de ajo y perejil
- 5gr de margarina
- 20ml de aceite de oliva
- 1cs de harina
- sal y pimienta
Preparación:
Pochamos la cebolla bien picadita con la margarina y aceite de oliva hasta que esté doradita...
En la misma sartén, cuando la cebolla esté casi lista, vamos añadiendo los filetes de solomillo en rodajas no muy gruesas y vamos dorando por ambos lados...
Una vez lista la carne, incorporamos el resto de los ingredientes... los champiñones fileteados, el pimentón, la harina, el yogur, la 1/2 pastilla de avecrem de ajo y perejil y el tomate frito...
Removemos... todo y ligamos bien y dejamos que se cocina durante 20 minutos a fuego lento...
Esto no puede estar más bueno!! Os lo aseguro!!!
Cris
Uffff, menuda pinta tiene ¡¡¡¡, Cris, en cuanto puedas pasate por mi blog, hay algo alli para ti, un beso
ResponderEliminarQue buena vista tiene, mejor sabrá. Besitos.
ResponderEliminarla verdad que queda una presentación de lujo, tiene una buena pinta! me pido un buen trozo de pan para rebañarla bien, jejeejej
ResponderEliminarLa pinta es muy buena y el sabor seguro que delicioso.besinos
ResponderEliminarJolín que rico se ve...Mummmmm yo quiero.
ResponderEliminarQuiero entregarte un premio es el Indalo de Bronce por tus 100 seguidores y me alegro de ser una de ellos, después tu se lo puedes entregar a quien tú quieras eso si que cumpla los requisitos. Aquí te dejo el enlace para que lo recojas.
http://cocina-trini.blogspot.com/2010/11/premio_26.html
Cris me has dejado con la boca abierta te ha quedado genial!!, en casa es el plato preferido incluso mañana sábado lo voy hacer para comer, muchas gracias a ti por probar hacerla
ResponderEliminarMil besossss
Hola, para opinar provarlo, esta buenisimoooooo.
ResponderEliminarLo he hecho para cenar y a Enrique le ha encantado, y pan no se el que ha "sucat" (mojado), para chuparse los dedos.
Besos
chiquilla pero que cosita tan buena has preparado!
ResponderEliminarchiquilla pero que cosita tan buena has preparado!
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